Dégustation

Robe rouge cerise. Le nez révèle des notes de fruit rouge. En bouche ce dévoile les arômes de fruit frais et murs.

Accord Mets/Vins

Idéal sur une assiette de charcuterie ou bien une grillade au feu de bois.

Dégustation

Belle robe rose saumon, le nez s’ouvre sur des parfums de pamplemousse et de litchi. En bouche, ce vin rosé est vif et fruité, parfaitement équilibré.

Accord Mets/Vins

Idéal sur un apéritif autour d’une grillade entre amis.

Dégustation

Robe brillante aux reflets dorés. Le nez offre un parfum de fruit exotique. En bouche, ce vin blanc est élégant et équilibré.

Accord Mets/Vins

A déguster en apéritif ou sur un poisson grillé, la choucroute, les cuisses de grenouilles en persillade, des gambas ou du poulet grillé

Véritable Hommage aux 87 membres du comité de révolte basé à Argeliers

Ce vin possède une robe sombre aux reflets violets, un nez de fruits rouges mûrs. En bouche, l’attaque est franche et ronde, les tanins sont souples et la finale est subtilement boisée.

Un élevage maîtrisé en fût de chêne apporte à ce vin richesse et complexité.

A déguster avec un souris d’agneau, une côte de bœuf, il s’accordera aussi parfaitement et vos plateaux de fromages.

Dégustation

Rosé à la robe très pale.

Nez gourmand.

En bouche, beaucoup de fraîcheur amené par des notes d’agrumes et de fruits frais.

Vin bien équilibré avec une finalité en bouche toute en rondeur.

Idéal pour les grandes tablée d’été ,nous vous proposons un rosé très pâle au nez gourmand, la bouche apporte beaucoup de fraîcheur par ses notes d’agrumes laissant place à des fruits.

Vif et équilibré ,il est à consommer très frais pour l’apéritif, à table il accompagnera élégamment vos salades, taboulé, quiches Lorraine ou encore des endives au jambon, des poissons grillés.

Vinification

Macération longue.

Pressurage pneumatique.

Fermentation à basse température

élevage en fût de chêne 12 mois.

Conditionnement

Bouteille bordelaise Magnum.
Bouchon en liège naturel.

Distinction

Médaille d’Argent au Concours des Grands Vins de MACON

Dégustation

Ce magnifique Minervois aux arômes de cassis et à la bouche finement épicée rend un vibrant hommage au personnage emblématique du village d’Argeliers, Marcelin Albert. Sa bouche soyeuse ciselée par un élevage en barrique de douze mois révèle un vin à la puissance maîtrisée qui ravira les palais les plus délicats. Il accompagnera à la perfection les viandes rouges et les gibiers.